Restaumatic

Szuflada Bistro

Tost z jajkiem

jajko w koszulce, rukola , polędwica z własnej wędzarni , pomidor, ogórek, sos z parmezanem, ser koryciński, chleb maślany
Tost awokado z łososiem

awokado, łosoś wędzony, rukola, sos ziołowy, pomidor, musztarda francuska, pestki słonecznika, chleb maślany
Omlet

omlet z 3 jaj, szparagi, awokado, pieczywo własnego wypieku, masło z pyłkiem kwiatowym, sałatka
Jaja sadzone

3 jaja sadzone, boczek z własnej wędzarni, pieczywo własnego wypieku , masło z pyłkiem kwiatowym , sałatka
Pasty

hummus, twarożek ze szczypiorkiem, marynowany bakłażan, pieczywo własnego wypieku, masło z pyłkiem kwiatowym , sałatka, awokado
Deska wędlin z naszej wędzarni

wędliny naszej produkcji, sery regionalne ,pieczywo własnego wypieku, sałatka, masło z pyłkiem kwiatowym
Racuchy

Domowe racuchy z konfiturą ze śliwek i jogurtem
370g

Szef kuchni poleca

Smażony ser koryciński

Regionalny ser koryciński / marynowany burak / kwiat hibiskusa / sos bazyliowy /
200g
Deska naszych wędlin i serów dla 2os

własne wędliny / sery korycińskie / chrzan / pikle / pasty wege / domowy chleb
540g
Tatar wołowy

Wołowina / podgrzybek / ogórek kiszony / szczypiorek / jajko przepiórcze / masło z pyłkiem / chleb domowy / majonez kminkowy
300g
Frytki z batatów

Frytki z batatów
160g
Nowość

Pasty

Domowe pieczywo / hummus/ twarożek wiosenny / bakłażan
400g
Ostre oliwki

Oliwki / Orzeszki ziemne / Sos chilli
Nowość

Frytki z okonia

/ majonezy domowe / pieczywo domowe
Nowość

Smalec z gęsi

/ cebulka / jabłko / domowe pieczywo
Nowość

Śledź w pigwowcu

/ pigwowiec / ziemniak w miodzie / cebulka /

Sałata z boczkiem

Sałata / boczek z własnej wędzarni / grana padano / pomidorki cherry / pestki dyni / jajko w koszulce
280g
Sałata z serem kozim

/ sałata / ser kozi / kwiat hibiskusa / burak marynowany / sos awokado /
360g

Zupa dnia

Kapuśniak
300 ml
Zupa Wege

Kalafiorowa
300ml
Żurek w chlebku

Żurek /jajko w koszulce /domowa biała kiełbasa/ chleb 300ml
Chłodnik

Okrasa, ziemniaki
300ml

Danie dnia

Wątróbka drobiowa z jabłkiem, puree, ogórek kiszony
Danie dnia wegetariańskie

Chrupiący bakłażan, sałatka
Schabowy

Schabowy / kremowe ziemniaki / kapusta sous vide z trawą żubrową / jajko poche
450g
Nowość Szef kuchni poleca

Gęsie pipki

Gęsie żołądki / szare kluski / sos chrzanowy / sałata
450g
Bitki wołowe

ligawa/sos grzybowy/rozmaryn/ boczniak/papryka / puree/sałata
500g
Kiszka ziemniaczana

Ogórek kiszony / śmietana
430g
Nowość

"Szare" kluski

domowe kluski/boczniak/kruszonka z kalafiora/grana padano
300g
Szef kuchni poleca

Makaron z szyjkami rakowymi

tagliatelle/szyjki rakowe/szpinak/pomidorki/ sos kremowy z czosnkiem/grana padano
370g
Nowość

Filet z sandacza w panko

Frytki / majonez sriracha / sałata rzymska
320g
Stek z oberżyny

bakłażan/panko/mayo limonkowe/ mayo sriracha/sałata
500g
Nowość

Regionalne soczewiaki

Soczewica zielona / pieczarki / śmietana / cebula / sałata
320g
Pieczone pierogi z kaszanką 8szt

z buraczkami i jabłkiem
300g
Domowe pierogi z mięsem 8szt. 290g
Domowe pierogi z jagodami 8szt. 290g

ze słodką śmietanką
Domowe pierogi ukrainskie 8szt. 290g

z masłem i szałwią,
Domowe pierogi z kaczką. 290g

podawane na sosie z wiśni, 6szt
Nowość

Domowe pierogi wegańskie. 290g

farsz: kasza bulgur, wegańskie mascarpone, buraczki, orzech włoski, rukola, 6szt

Filet z kurczaka

Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych / puree / mizeria
250g
Spaghetti a'la bolognese

Wołowina / passata / grana padano / domowy makaron
300g
Frytki z okonia dziecko

filet z okonia /frytki /mizeria
250g
Pierogi z mięsem (6 szt.)

z okrasą
Domowe racuchy

Racuchy / konfitura / cukier puder / jogurt
370g
Pierogi z jagodami (6 szt.)

ze słodką śmietanką

SURÓWKA
FRYTKI
FRYTKI Z BATATÓW
KOSZYK RZEMIEŚLNICZEGO PIECZYWA

Kruche z jabłkami
Beza z rokitnikiem

200g
Makaroniki 1szt.

czekoladowe, karmelowe, pistacjowe, waniliowe, malinowe, cytrynowe
Marcinek
Gorąca czekolada 200ml
Duża Latte 300ml
Latte 200ml
Americano 300ml
Crema 200ml
Capuccino 200ml
Flat White 200ml

Pigwoniada

320ml

13,00 zł
Fit Koktajl

350ml

16,00 zł
Coca-Cola 0,25l

9,00 zł
Sprite 0,25l

9,00 zł
Tonic Kinley 0,25l

9,00 zł

Nowość Oferta specjalna

zestaw I

ZAMÓW Z WYPRZEDZENIEM MIN. 24h!
Deska przystawek na zamówienie
- mini burger 10 połówek
- bakłażan panierowany z hummusem, awokado , pomidorem i kiełkami 10szt
- vol-au-vent kruche ciasteczka z pastą z wędzonego pstrąga 15szt
-maczugi z kurczaka panierowane w panko 10szt
- zawijana tortilla z pastą z mozzareli, szynki, oliwek, suszonych pomidorów
- sos tzatziki
- sos sriracha
porcja na 5-10 osób
Nowość Oferta specjalna

zestaw II

ZAMÓW Z WYPRZEDZENIEM MIN. 24h!
Deska przystawek na zamówienie
- kanapki z tatarem na naszym domowym pieczywie 10szt
- bakłażan panierowany z hummusem, awokado , pomidorem i kiełkami 10szt
- kruche ciasteczka z oliwkami , pomidorkami, piklami 15szt
-rożki nadziewane serem korycińskim i oliwkami 10szt
- roladki z naszej produkcji schabem wędzonym i pastą słnecznikową 15szt
- sos tzatziki
zestaw jest na 5-10 osób

Szuflada Bistro

Tost z jajkiem 1, 3, 7

Tost awokado z łososiem 1, 3, 4, 7, 10

Omlet 1, 3, 7

Jaja sadzone 1, 3, 7

Pasty 1, 7, 11

Deska wędlin z naszej wędzarni 1, 7, 8, 10

Racuchy 1, 3, 7

Smażony ser koryciński 1, 3, 6, 7

Deska naszych wędlin i serów dla 2os 1, 7, 8, 10, 11

Tatar wołowy 1, 3, 6, 7, 10

Frytki z batatów

Pasty 1, 7, 11

Ostre oliwki 5

Frytki z okonia 1, 3, 4, 7

Smalec z gęsi 1

Śledź w pigwowcu 4

Sałata z boczkiem 1, 3, 7, 8, 10

Sałata z serem kozim 7

Zupa dnia

Zupa Wege

Żurek w chlebku 1, 3, 7, 10

Chłodnik 7

Danie dnia

Danie dnia wegetariańskie

Schabowy 1, 3, 7

Gęsie pipki 1, 3, 7, 10

Bitki wołowe 7

Kiszka ziemniaczana 1, 3, 7

"Szare" kluski 1, 3, 7

Makaron z szyjkami rakowymi 1, 2, 3, 7

Filet z sandacza w panko 1, 3, 4, 7, 10

Stek z oberżyny 1, 3

Regionalne soczewiaki 1, 7

Pieczone pierogi z kaszanką 8szt 1, 3

Domowe pierogi z mięsem 8szt. 290g 1, 3

Domowe pierogi z jagodami 8szt. 290g 1, 3, 7

Domowe pierogi ukrainskie 8szt. 290g 1, 3, 7

Domowe pierogi z kaczką. 290g 1, 3

Domowe pierogi wegańskie. 290g 1

Filet z kurczaka 1, 3, 7

Spaghetti a'la bolognese 1, 3, 7

Frytki z okonia dziecko 1, 3, 4

Pierogi z mięsem (6 szt.) 1, 3

Domowe racuchy 1, 3, 7

Pierogi z jagodami (6 szt.) 1, 3, 7

SURÓWKA

FRYTKI

FRYTKI Z BATATÓW

KOSZYK RZEMIEŚLNICZEGO PIECZYWA 1

Kruche z jabłkami 1, 3

Beza z rokitnikiem 3, 7

Makaroniki 1szt.

Marcinek 1, 3, 7

Gorąca czekolada 200ml 1, 3, 7

Duża Latte 300ml

Latte 200ml

Americano 300ml

Crema 200ml

Capuccino 200ml

Flat White 200ml

Pigwoniada

Fit Koktajl

Coca-Cola 0,25l

Sprite 0,25l

Tonic Kinley 0,25l

zestaw I

zestaw II

Tost z jajkiem

Tost awokado z łososiem

Omlet

Jaja sadzone

Pasty

Deska wędlin z naszej wędzarni

Racuchy

Smażony ser koryciński

Deska naszych wędlin i serów dla 2os

Tatar wołowy

Pasty

Ostre oliwki

Frytki z okonia

Smalec z gęsi

Śledź w pigwowcu

Sałata z boczkiem

Sałata z serem kozim

Żurek w chlebku

Chłodnik

Schabowy

Gęsie pipki

Bitki wołowe

Kiszka ziemniaczana

"Szare" kluski

Makaron z szyjkami rakowymi

Filet z sandacza w panko

Stek z oberżyny

Regionalne soczewiaki

Pieczone pierogi z kaszanką 8szt

Domowe pierogi z mięsem 8szt. 290g

Domowe pierogi z jagodami 8szt. 290g

Domowe pierogi ukrainskie 8szt. 290g

Domowe pierogi z kaczką. 290g

Domowe pierogi wegańskie. 290g

Filet z kurczaka

Spaghetti a'la bolognese

Frytki z okonia dziecko

Pierogi z mięsem (6 szt.)

Domowe racuchy

Pierogi z jagodami (6 szt.)

KOSZYK RZEMIEŚLNICZEGO PIECZYWA

Kruche z jabłkami

Beza z rokitnikiem

Marcinek

Gorąca czekolada 200ml