Szuflada Bistro
Zamów na 31.12
CATERING SYLWESTER
-
GRILLOWANY BAKŁAŻAN 5szt
grillowany bakłażan z hummusem, awokado i pomidorem -
KANAPKA TATAR 2SZT
ogórek , cebula, żółtko, kapary, domowe pieczywo -
CROISSANT Z BURAKIEM 4SZT
Mini croissant z pieczonym burakiem, kozim serem i rukolą -
CROISSANT Z SZYNKĄ DOJRZEWAJĄCĄ 4SZT
Mini croissant z szynką dojrzewającą , gruszką, miodem i serem pleśniowym -
KRUCHE BABECZKI Z PSTRĄGIEM 6SZT
ROLLMOPS ZE ŚLEDZIA 2SZT -
ROLLMOPS ZE ŚLEDZIA 2SZT
Rolmopsy ze śledzia litewskiego z piklami -
MINI BURGER 4SZT
Maczugi z kurczaka z sosem sriracha mayo -
MACZUGI Z KURCZAKA
Maczugi z kurczaka z sosem sriracha mayo
ŚNIADANIA
-
Tost z jajkiem
jajko w koszulce, rukola , polędwica z własnej wędzarni , pomidor, ogórek, sos z parmezanem, ser koryciński, chleb maślany -
Tost awokado z łososiem
awokado, łosoś wędzony, rukola, sos ziołowy, pomidor, musztarda francuska, pestki słonecznika, chleb maślany -
Omlet
omlet z 3 jaj, szpinak, pieczarki, awokado, pieczywo własnego wypieku, masło z pyłkiem kwiatowym, sałatka -
Jaja sadzone
3 jaja sadzone, boczek z własnej wędzarni, pieczywo własnego wypieku , masło z pyłkiem kwiatowym , sałatka -
Pasty
hummus, twarożek ze szczypiorkiem, marynowany bakłażan, pieczywo własnego wypieku, masło z pyłkiem kwiatowym , sałatka, awokado -
Deska wędlin z naszej wędzarni
wędliny naszej produkcji, sery regionalne ,pieczywo własnego wypieku, sałatka, masło z pyłkiem kwiatowym -
Racuchy
Domowe racuchy z konfiturą ze śliwek i jogurtem
370g
PRZYSTAWKI
-
Smażony ser koryciński
Regionalny ser koryciński / marynowany śliwka / kwiat hibiskusa / sos bazyliowy
200g -
Deska naszych wędlin i serów dla 2os
( porcja dla 2 osób ) własne wędliny / sery korycińskie / chrzan / bakłażan / hummus / ogórek / domowy chleb.
540g -
Tatar wołowy
Wołowina / podgrzybek / ogórek kiszony / szczypiorek / jajko przepiórcze / masło z pyłkiem / chleb domowy / majonez kminkowy
300g -
Pasty
Domowe pieczywo / hummus/ twarożek wiosenny / bakłażan
400g -
Ostre oliwki
Oliwki / Orzeszki ziemne / Sos chilli -
Frytki z batatów 150g
Domowy sos
SAŁATY
-
Sałata z boczkiem
Sałata / boczek z własnej wędzarni / grana padano / pomidorki cherry / pestki dyni / jajko w koszulce
280g -
Sałata z serem kozim
sałata / ser kozi / kwiat hibiskusa / śliwka marynowany / figa / orzech włoski / śliwkowy winegret
360g
ZUPY
-
Zupa dnia
Szczawiowa z jajkiem
300 ml
-
Zupa Wege
Brokułowa
300 ml -
Żurek w chlebku
Żurek / jajko w koszulce / domowa biała kiełbasa / chleb
300ml -
Krem z dyni
Liśce szałwii w tempurze
300 ml
DANIA GŁÓWNE
-
Danie dnia
Wątróbka z jabłkiem i majerankiem, puree, surówka -
Danie dnia wegetariańskie
Makaron z warzywami i śmietanką szpinakową -
PROMOCJA DNIA
Schabowy z jajkiem -
Chrupiące gęsie żołądki
Gęsie żołądki w panko / ser koryciński / sos śliwkowy / sałata
450g -
Udo z kurczaka sous vide
udko z kurczaka bez kości / mus jabłkowy / trawa żubrowa / maślane ziemniaki / por w tempurze
500g -
Bitki wołowe
Udziec wołowy / sos grzybowy / rozmaryn / pieczarka / romanesco / puree / sałata
500g -
Kiszka ziemniaczana
Ogórek kiszony / śmietana
430g -
Kopytka dyniowe
grzyby / kasztany / grana padano -
Frytki z okonia
Frytki / majonez domowe / sałatka
320g -
Regionalne soczewiaki
Soczewica zielona / pieczarki / śmietana / cebula / sałata
320g -
Domowe pierogi z mięsem 8szt. 290g
-
Domowe pierogi ukrainskie 8szt. 290g
z masłem i szałwią, -
Domowe pierogi z kaczką. 290g
Podawane z sosem z wiśni , 6szt -
Pierogi ze szpinakiem 6szt
Farsz : szpinak , feta , gorgonzola , migdały 6 szt.
MENU DLA DZIECI
-
Filet z kurczaka
Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych / puree / mizeria
250g -
Frytki z okonia dziecko
filet z okonia /frytki /mizeria
250g -
Pierogi z mięsem (6 szt.)
z okrasą -
Domowe racuchy
Racuchy / konfitura / cukier puder / jogurt
370g
DODATKI
-
FRYTKI
-
SURÓWKA
-
KOSZYK RZEMIEŚLNICZEGO PIECZYWA
-
Sosy
ketchup / majonez / śmietana -
Awokado
-
Pasta
-
Boczek
-
Masło
KAWA I DESER
-
Kruche z jabłkami
-
Beza z rokitnikiem
200g -
Marcinek
-
Makaroniki 1szt.
czekoladowe, karmelowe, pistacjowe, waniliowe, malinowe, cytrynowe -
Gorąca czekolada 200ml
-
Duża Latte 300ml
-
Latte 200ml
-
Americano 300ml
-
Crema 200ml
-
Capuccino 200ml
-
Flat White 200ml
NAPOJE
-
Pigwoniada
320ml -
Fit Koktajl
350ml -
Coca-Cola 0,25l
-
Sprite 0,25l
-
Tonic Kinley 0,25l
DESKI PRZYSTAWEK FINGER FOOD - CATERING
PRZYSTAWKI na 5-10 osób , ZAMÓW Z WYPRZEDZENIEM MIN. 24h!
-
zestaw I
ZAMÓW Z WYPRZEDZENIEM MIN. 24h!
Deska przystawek na zamówienie
- mini burger 10 połówek
- bakłażan panierowany z hummusem, awokado , pomidorem i kiełkami 10szt
- vol-au-vent kruche ciasteczka z pastą z wędzonego pstrąga 15szt
-maczugi z kurczaka panierowane w panko 10szt
- zawijana tortilla z pastą z mozzareli, szynki, oliwek, suszonych pomidorów
- sos tzatziki
- sos sriracha
porcja na 5-10 osób -
zestaw II
ZAMÓW Z WYPRZEDZENIEM MIN. 24h!
Deska przystawek na zamówienie
- kanapki z tatarem na naszym domowym pieczywie 10szt
- bakłażan panierowany z hummusem, awokado , pomidorem i kiełkami 10szt
- kruche ciasteczka z oliwkami , pomidorkami, piklami 15szt
-rożki nadziewane serem korycińskim i oliwkami 10szt
- roladki z naszej produkcji schabem wędzonym i pastą słnecznikową 15szt
- sos tzatziki
zestaw jest na 5-10 osób
